6.4分
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共6图
法式分蛋海绵小蛋糕
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄+细砂糖A+香草精搅拌均匀
步骤2.
蛋白用打蛋器打至粗泡，再分次加入细砂糖B打至9分发
步骤3.
取1/3打发的蛋白拌入做法1的蛋黄糊中轻轻拌合，再将剩余的蛋白加入拌匀
步骤4.
加入过筛2次的低筋面粉，用橡皮刮刀将其压入并拌合成均匀的面糊。把面糊装入模具中，上面撒适量椰子粉，放入已经预热到180度的烤箱中，烤焙20分钟左右
步骤5.
取出晾凉
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