培根芝士面包卷

9.6分
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静默成诗
配方:高筋面粉、黄油、白糖、酵母，步骤:1.先利用面包机和面：依次放入清水、 2.第一步结束后，加入室温软化的黄油 3.利用面包机发酵至两倍大。 4.取出排气。

配方

10种材料
高筋面粉 180g、土鸡蛋 1个、黄油 20g、白糖 20g、盐 1g、酵母 2g、清水 75g、培根 6片、芝士 3片、全蛋液 10g

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先利用面包机和面：依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
步骤2.
第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
步骤3.
利用面包机发酵至两倍大。
步骤4.
取出排气。
步骤5.
分成6等份，盖上保鲜膜静置一刻钟。
步骤6.
取一个小剂子，擀成长条形。
步骤7.
铺上一片培根。
步骤8.
铺上半片芝士。
步骤9.
卷起。
步骤10.
切开，一分为二。
步骤11.
切面朝上放入纸杯，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。
步骤12.
二发完成后，刷上蛋液，喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎（烤箱180度预热）。
步骤13.
烤箱从下往上数第二层，180度，20分钟。
步骤14.
成品，香满厨房！
步骤15.
再来一张。
步骤16.
美美的，香香的。

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培根芝士面包卷
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培根芝士面包卷
先利用面包机和面：依次放入清水、盐、糖、土鸡蛋、面粉、酵母，选择面包机的和面功能进行第一次和面。
第一步结束后，加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。
利用面包机发酵至两倍大。
取出排气。
分成6等份，盖上保鲜膜静置一刻钟。
取一个小剂子，擀成长条形。
铺上一片培根。
铺上半片芝士。
卷起。
切开，一分为二。
切面朝上放入纸杯，放入烤箱利用烤箱的发酵功能进行二发。
二发完成后，刷上蛋液，喜欢香葱的朋友可以在此步撒上香葱碎（烤箱180度预热）。
烤箱从下往上数第二层，180度，20分钟。
成品，香满厨房！
再来一张。
美美的，香香的。