7.7分
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共10图
好吃下饭的蒜蓉辣椒酱
10分钟以内
一般
香辣、辣
绞肉机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有的原材料。
步骤2.
红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。
步骤3.
绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。
步骤4.
将洋葱，蒜处理好放绞肉机中。
步骤5.
绞碎。
步骤6.
倒入刚绞好的辣椒中。
步骤7.
将西红柿绞好，放入，按比例加盐，糖，味精。搅拌好。
步骤8.
按比例加米醋和黄豆酱，拌匀就可以了。自己准备干净的瓶子，装好，冰箱能保存一年。
步骤9.
装瓶
主要原料：鲜红辣椒五斤， 黄豆酱三袋， 西红柿四个， 盐六两 ，大蒜一斤， 糖六两， 味精六匙， 米醋两袋， 元葱四个。（自己按比例缩减，这些原材料能制作大盆一盆半，不送人吃不了）
