8.9分
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帕玛森牛肉意式千层面
10分钟以内
困难
其它
烤箱
步骤1.
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准备好主材，意式宽面、牛肉糜、披萨酱、番茄沙司
步骤2.
帕玛森奶酪刨丝
步骤3.
一个番茄去皮切碎，蒜和洋葱都切小粒
步骤4.
锅烧热，加入一大勺橄榄油
步骤5.
加入洋葱丁、蒜末炒香
步骤6.
加入牛肉糜炒散
步骤7.
炒至牛肉变色
步骤8.
加入披萨酱、番茄沙司、番茄碎炒匀
步骤9.
炒到番茄变软出水
步骤10.
加入黑胡椒
步骤11.
加入意式香草
步骤12.
翻炒均匀
步骤13.
小火煮到牛肉香软加适量盐、糖调味后，收汁
步骤14.
盛出备用
步骤15.
锅中水煮沸，加1匙盐，将面皮放入煮至八成熟后捞起
步骤16.
冷水冲凉，搅拌少许橄榄油，防止粘连
步骤17.
取一个深的烤碗或乐扣格拉斯容器，碗底刷一层薄油
步骤18.
放1片宽面
步骤19.
铺一层牛肉馅
步骤20.
铺一层帕玛森奶酪丝
步骤21.
铺上一片宽面
步骤22.
重复以上步骤
步骤23.
放上最后一片宽面
步骤24.
在面上放薄薄的一层牛肉馅
步骤25.
挤上番茄沙司
步骤26.
撒上厚厚的一层帕玛森奶酪丝
步骤27.
用锡纸包住容器
步骤28.
设定烤箱上管220度，下管220度
把容器放入预热好的烤箱，中层20分钟
步骤29.
最后几分钟取出容器，去掉锡纸，烤至表面焦黄即可
