韩式拌饭

8.3分

332人已做过

10分钟以内一般香辣电饭锅

米饭 2碗、鸡蛋 1个、黄豆芽 50克、胡萝卜 30克、黄瓜 40克、菠菜 3棵、猪肉瘦 50克、食盐 2克、耗油 2克、生抽 3克、白糖 .克、麻油 3滴、菱粉 1克、拌饭酱 1勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料，黄瓜、胡萝卜、猪瘦肉切丝，菠菜洗净中间切断

步骤2.

锅里下油烧热煎荷包蛋，翻个面滴几滴酱油，煎熟盛出（我怕吃生鸡蛋两面都把它煎熟了，有勇气吃生的同鞋可以煎一面的太阳蛋哈）

步骤3.

原锅下瘦肉煽干水分

步骤4.

倒入用蚝油、生抽、白糖、生粉、麻油、热水调的茨汁，慢火煮1分钟盛出

步骤5.

另取一锅烧开水放点盐烫熟豆芽捞出

步骤6.

胡萝卜烫断生捞出

步骤7.

放点油烫熟菠菜捞出

步骤8.

米饭先用一个碟子在电饭锅里蒸熟约需20分钟，装到大碗里，中间放一勺拌饭酱

步骤9.

在饭面铺上食材，盖上鸡蛋

步骤10.

最后撒上芝麻（味道太诱人了急着吃，我忘了撒，不过一点也不影响我对它的食欲哈），吃时饭、酱汁、菜拌着吃

　　做的时候要快手，做好就马上吃，温热温热的才正点。

包含此做法的食谱

芝麻荷包蛋生鸡蛋麻油生抽白糖酱汁

窍门配方

韩式拌饭

准备材料，黄瓜、胡萝卜、猪瘦肉切丝，菠菜洗净中间切断

锅里下油烧热煎荷包蛋，翻个面滴几滴酱油，煎熟盛出（我怕吃生鸡蛋两面都把它煎熟了，有勇气吃生的同鞋可以煎一面的太阳蛋哈）

原锅下瘦肉煽干水分

倒入用蚝油、生抽、白糖、生粉、麻油、热水调的茨汁，慢火煮1分钟盛出

另取一锅烧开水放点盐烫熟豆芽捞出

胡萝卜烫断生捞出

放点油烫熟菠菜捞出

米饭先用一个碟子在电饭锅里蒸熟约需20分钟，装到大碗里，中间放一勺拌饭酱

在饭面铺上食材，盖上鸡蛋

最后撒上芝麻（味道太诱人了急着吃，我忘了撒，不过一点也不影响我对它的食欲哈），吃时饭、酱汁、菜拌着吃