红烧猪蹄

7.5分

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绣篼

时间:10分钟以内，难度:一般，电器:电饭锅，配方:猪蹄、萝卜、辣椒、白糖，步骤:1.猪蹄洗净！ 2.萝卜切滚刀块！ 3.凉水加猪蹄煮开，水滚后捞起一旁沥 4.可先加10g左右水，再放白糖！

10分钟以内一般咸鲜高压锅电饭锅儿童

猪蹄 800克、萝卜 200克、姜 10克、八角 10克、辣椒随你的口味、料酒 20克、生抽 50克、白糖 300克、水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪蹄洗净！

步骤2.

萝卜切滚刀块！

步骤3.

凉水加猪蹄煮开，水滚后捞起一旁沥下水分！

步骤4.

可先加10g左右水，再放白糖！

步骤5.

小火，锅里放白糖和少许的油，融化！

步骤6.

融化后加入猪蹄，中火翻炒上色，尽量大部分都上色了！

步骤7.

换成高压锅或者电饭锅，放入萝卜，辣椒，八角，料酒（也可用红酒代替），生抽！

步骤8.

水加到沫过猪蹄即可！30分钟左右，感觉粘稠，收汁即可！

最好用胡萝卜！加红酒的话可适当多加点，到时候出来的味道会更香浓！

包含此做法的食谱

美容养颜促发育儿童提高免疫力青少年猪蹄生抽

窍门配方

红烧猪蹄

猪蹄洗净！

萝卜切滚刀块！

凉水加猪蹄煮开，水滚后捞起一旁沥下水分！

可先加10g左右水，再放白糖！

小火，锅里放白糖和少许的油，融化！

融化后加入猪蹄，中火翻炒上色，尽量大部分都上色了！

换成高压锅或者电饭锅，放入萝卜，辣椒，八角，料酒（也可用红酒代替），生抽！

水加到沫过猪蹄即可！30分钟左右，感觉粘稠，收汁即可！