8.3分
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意式坚果酥饼
小姿饭儿
配方:核桃仁、花生仁、葡萄干、蔓越莓干，步骤:1.坚果类以150度上下火焙烤15分 2.白朗姆酒浸泡果干备用 3.低筋粉与扁桃仁粉混合 4.鸡蛋与红糖搅散，直至黑糖融化
步骤1.
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坚果类以150度上下火焙烤15分钟备用
步骤2.
白朗姆酒浸泡果干备用
步骤3.
低筋粉与扁桃仁粉混合
步骤4.
鸡蛋与红糖搅散，直至黑糖融化
步骤5.
然后加入粉类混合
步骤6.
果干控干，加入坚果及果干，用硅胶铲翻拌均匀
步骤7.
面垫撒少许淀粉将面团取出粘粉、整形，静置20分钟
步骤8.
放模具入烤箱140度上下火烘烤20分钟
步骤9.
取出面团，切成1cm的饼
步骤10.
再入烤箱以140度烘烤10-15分钟
步骤11.
冷却即可食用或保存
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