椿芽炒蛋

7.3分
673人已做过
10-30分钟 一般 清淡 筷子

配方

5种材料
椿芽 适量、猪油 适量、盐 适量、花椒面 适量、鸡蛋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把椿芽洗净去掉老一点的根。
步骤2.
把椿芽切成小粒。
步骤3.
准备两个大一点的鸡蛋。
步骤4.
用筷子顺一个方向把鸡蛋调散。
步骤5.
放入切好的椿芽，加入一勺盐、小半勺花椒面顺一个方向搅拌均匀。
步骤6.
锅中放入一大勺猪油，油热后倒入调好的椿芽鸡蛋，调中火把鸡蛋一面煎至金黄。
步骤7.
然后翻过来煎至另一面，也煎至金黄，待两面煎好后用锅铲把鸡蛋戳成小块，翻炒数下即可。
步骤8.
最后装盘出锅。

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菜谱网 椿芽炒蛋怎么做好吃

椿芽炒蛋
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椿芽炒蛋
把椿芽洗净去掉老一点的根。
把椿芽切成小粒。
准备两个大一点的鸡蛋。
用筷子顺一个方向把鸡蛋调散。
放入切好的椿芽，加入一勺盐、小半勺花椒面顺一个方向搅拌均匀。
锅中放入一大勺猪油，油热后倒入调好的椿芽鸡蛋，调中火把鸡蛋一面煎至金黄。
然后翻过来煎至另一面，也煎至金黄，待两面煎好后用锅铲把鸡蛋戳成小块，翻炒数下即可。
最后装盘出锅。