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窍门配方

金丝醉枣
挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣
用清水洗净后,放置在晾架上自然阴干
取一只干净无水的容器,倒入一些白酒把容器涮一下
再取一只小量杯,倒入适量的白酒
用干净无水的筷子,依次夹住晾干的红枣完全浸入白酒中
涮一下后,依次码放在容器中
取一只干净的保鲜袋,覆盖在容器瓶口
拧紧盖子,把容器放置在阴凉通风处
大约腌制一个月的时间就可以吃了