7.6分
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共10图
豌豆饼
2小时以上
一般
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豌豆去皮洗净、火腿切成小丁，葱摘洗干净后切葱花备用
步骤2.
豌豆同冷水下锅煮断生，捞出沥干水分
步骤3.
放入砧板切破
步骤4.
装入容器内，加入火腿、葱花
步骤5.
再调入盐、胡椒粉、味精，慢慢加入少许清水，边搅拌均匀
步骤6.
搅拌成浓糊状即可
步骤7.
平底锅刷一层油，中火，用汤勺将面糊舀入锅中，一勺一个
步骤8.
煎1分钟后翻面，再煎至两面金黄即可
步骤9.
成品图
豌豆煮断生后，切破了跟面糊容易混合，口感更好。
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