番茄肉酱意面

9.3分
401人已做过
30分钟-1小时 困难 酸 汤锅

配方

13种材料
意大利面 适量、猪肉 适量、番茄 适量、洋葱 适量、盐 适量、橄榄油 适量、芝士粉 适量、蒜 适量、黑胡椒 适量、糖 适量、生抽 适量、蚝油 适量、番茄酱 适量

做法

25个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作番茄肉酱的材料。
步骤2.
番茄先放开水里烫一下。
步骤3.
烫过的番茄先去皮。
步骤4.
番茄切成小块。
步骤5.
洋葱切成小块。
步骤6.
大蒜切成末。
步骤7.
西兰花分成小块，放开水里焯一下。
步骤8.
里脊肉切成肉丁。
步骤9.
冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。
步骤10.
下洋葱碎、蒜末爆香。
步骤11.
放入猪肉炒至断生。
步骤12.
放入番茄翻炒片刻。
步骤13.
调入黑胡椒粉。
步骤14.
在加入白糖。
步骤15.
再加入生抽。
步骤16.
再加入蚝油。
步骤17.
再加入番茄酱。
步骤18.
最后添加适量的水。
步骤19.
盖上锅盖，煮开后转中小火熬。
步骤20.
慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。
步骤21.
煮好的番茄肉酱。
步骤22.
汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。
步骤23.
再加适量的盐。
步骤24.
放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。
步骤25.
把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。

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番茄肉酱意面
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番茄肉酱意面
制作番茄肉酱的材料。
番茄先放开水里烫一下。
烫过的番茄先去皮。
番茄切成小块。
洋葱切成小块。
大蒜切成末。
西兰花分成小块，放开水里焯一下。
里脊肉切成肉丁。
冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。
下洋葱碎、蒜末爆香。
放入猪肉炒至断生。
放入番茄翻炒片刻。
调入黑胡椒粉。
在加入白糖。
再加入生抽。
再加入蚝油。
再加入番茄酱。
最后添加适量的水。
盖上锅盖，煮开后转中小火熬。
慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。
煮好的番茄肉酱。
汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。
再加适量的盐。
放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。
把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。