钟水饺

6.4分

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蓝冰滢

配方:清水、生抽、老抽、红糖，步骤:1.锅烧热倒入三份清水，三份生抽，一 2.放入两份红糖，搅拌均匀，大火烧开 3.锅内食材煮成浓稠的汤汁后捞出锅内 4.取两勺煮好的汤汁和半勺醋倒入碗中

家常

清水三份、生抽三份、老抽一份、红糖三份、香葱香氛、香菜根两份、大料两个、香叶一个、桂皮一块、丁香一个、豆蔻一个

步骤1.

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锅烧热倒入三份清水，三份生抽，一份老抽，放入香葱，香菜根和准备好的其他调料

步骤2.

放入两份红糖，搅拌均匀，大火烧开后再放入一份红糖，继续熬煮

步骤3.

锅内食材煮成浓稠的汤汁后捞出锅内食材，汤汁倒出备用

步骤4.

取两勺煮好的汤汁和半勺醋倒入碗中，放上两勺红油搅拌均匀

步骤5.

取饺子皮内包上调好的肉馅，锅加入水烧开，煮好的饺子捞出放到拌好的汤汁中即可

窍门配方

钟水饺

锅烧热倒入三份清水，三份生抽，一份老抽，放入香葱，香菜根和准备好的其他调料

放入两份红糖，搅拌均匀，大火烧开后再放入一份红糖，继续熬煮

锅内食材煮成浓稠的汤汁后捞出锅内食材，汤汁倒出备用

取两勺煮好的汤汁和半勺醋倒入碗中，放上两勺红油搅拌均匀

取饺子皮内包上调好的肉馅，锅加入水烧开，煮好的饺子捞出放到拌好的汤汁中即可