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南瓜糯米糍
难
筷子
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片蒸30分钟
步骤2.
黑芝麻小火炒熟
步骤3.
和冰糖一起用料理机打碎
步骤4.
澄粉加入30克刚煮开的水用筷子搅拌
步骤5.
待到冷却到手温揉成面团
步骤6.
南瓜蒸熟
步骤7.
用勺背压成泥然后倒于糯米粉中搅拌
步骤8.
加入橄榄油，再加入事前和好的澄粉面团一起揉成一个大面团，密封醒10分钟
步骤9.
分成25克一个的小面团
步骤10.
压平包上豆沙馅或者黑芝麻馅儿，排入抹了油的盘子里上锅蒸10分钟
步骤11.
取出乘热在椰丝上滚一圈
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