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窍门配方

黄焖鸡米饭
鸡腿剔骨,用黄酒,耗油,白胡椒腌制10分钟
米泡10分钟
香菇焯水,切丁
胡萝卜切丁,我选用的是野生小红萝卜
土豆切丁
锅中放油,依次加入胡萝卜,鸡丁,土豆,香菇,翻炒
将炒好的菜料平铺在米饭上,按下蒸煮键,waiting…