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窍门配方

黄焖鸡米饭
准备配菜
鸡肉淖下水 把料酒 老抽生抽 黄酒 提前倒入碗里
辣椒姜片爆香
放入鸡肉炒到金黄
放入土豆煸炒
其余的配菜到放进去 加入淀粉和水 混合 倒入 没过鸡肉 盖锅收汁
最后把葱放进去 盛出
我的小份
他的大份