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韭菜炒河虾
一般
步骤1.
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韭菜洗净切小段，辣椒切碎，然后将河虾冲洗两遍，洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用
步骤2.
老公说运河水质还好，虾很干净，况且有的虾都有虾籽了，所以冲洗两遍就可以）
步骤3.
热锅倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味
步骤4.
加入河虾翻炒至外壳变色
步骤5.
倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成
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