天天菜谱
共16图
美味牛肉干
9.4分
17人已做过
2小时以上
难
五香
烤箱
配方
9种材料
牛肉
760克、紫洋葱 60克、
玉米油
2小勺、生抽 1小勺、
蚝油
1小勺、
白糖
少许、五香粉 1克、辣椒粉 1克、盐 5克
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉洗净,切约1厘米见方、5厘米的长条
步骤2.
紫洋葱切丝,与牛肉条放一起
步骤3.
放入玉米油
步骤4.
放入生抽
步骤5.
放入白糖
步骤6.
放入蚝油
步骤7.
放入五香粉
步骤8.
放入辣椒粉
步骤9.
放盐
步骤10.
搅拌均匀腌制24小时
步骤11.
腌好后摆放在空气炸锅中
步骤12.
180度烤30-35分钟
步骤13.
中间翻面一次
步骤14.
烤熟即可
步骤15.
装盘食用
窍门
1、牛肉要顺丝切条。2、可以用烤箱代替空气炸锅。3、辣椒粉可以根据个人口味调整。4、我用的烘烤时间烤出来的牛肉干不太干,喜欢有嚼劲的可以再多烤一会。
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
五香粉
紫洋葱
生抽
白糖
洋葱
肉条
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窍门配方
美味牛肉干
牛肉洗净,切约1厘米见方、5厘米的长条
紫洋葱切丝,与牛肉条放一起
放入玉米油
放入生抽
放入白糖
放入蚝油
放入五香粉
放入辣椒粉
放盐
搅拌均匀腌制24小时
腌好后摆放在空气炸锅中
180度烤30-35分钟
中间翻面一次
烤熟即可
装盘食用