天天菜谱
共8图
孜然排骨
6.9分
11人已做过
凉凉2323
配方:猪排骨、孜然粉、青柠檬、蒜末,步骤:1.备好新鲜猪排骨,洗干净斩中段。 2.备好青柠檬一个 3.排骨用厨纸吸干水,蒜末切好与盐拌 4.排骨己腌制好,锅烧热,将排骨下锅
家常、孜然味
配方
5种材料
猪排骨
400克、
孜然粉
适量、盐 适量、
青柠檬
一个、
蒜末
适量
做法
7个步骤
步骤1.
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备好新鲜猪排骨,洗干净斩中段。
步骤2.
备好青柠檬一个
步骤3.
排骨用厨纸吸干水,蒜末切好与盐拌排骨,并且济青柠檬进去拌匀,腌制一个小时。
步骤4.
排骨己腌制好,锅烧热,将排骨下锅慢火煎出油,两面都翻煎成微时就下一碗温水焖至排骨收汁即可。
步骤5.
排骨将要出锅时才撒下孜然粉拌匀出锅。
步骤6.
这款孜然排骨整个程都没有酱和鸡精,保持了原汁原味,很鲜香!
步骤7.
成品图
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孜然排骨做法大全
菜谱:
82
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做法
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中国菜
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窍门配方
孜然排骨
备好新鲜猪排骨,洗干净斩中段。
备好青柠檬一个
排骨用厨纸吸干水,蒜末切好与盐拌排骨,并且济青柠檬进去拌匀,腌制一个小时。
排骨己腌制好,锅烧热,将排骨下锅慢火煎出油,两面都翻煎成微时就下一碗温水焖至排骨收汁即可。
排骨将要出锅时才撒下孜然粉拌匀出锅。
这款孜然排骨整个程都没有酱和鸡精,保持了原汁原味,很鲜香!
成品图