天天菜谱
共6图
孜然排骨
6.3分
83人已做过
一般
孜然味
配方
6种材料
排骨
500g、盐 适量、食用油 500毫升、辣椒面 20g、
酱油
50g、
孜然
20g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好辣椒面和孜然粉
步骤2.
在斩成块的排骨里加入一小勺面粉,浸泡三十分钟
步骤3.
清洗干净的排骨,放入八分热的油锅里炸
步骤4.
排骨炸至两面金黄,把油沥出,加入酱油和盐翻炒均匀,再加入孜然和辣椒面翻炒均匀
步骤5.
出锅,装盘啦!此排骨外酥里嫩,香味迷人!
窍门
在第三步骤可加入适量鸡精或白糖,我没放!孜然和辣椒面也可依个人口味多加或者放、我们家人喜欢味道淡,所以我放的比较少!
相关专题
孜然排骨做法大全
菜谱:
82
热度:
69
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
十分钟
辣椒面
孜然粉
酱油
辣椒
油锅
面粉
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窍门配方
孜然排骨
准备好辣椒面和孜然粉
在斩成块的排骨里加入一小勺面粉,浸泡三十分钟
清洗干净的排骨,放入八分热的油锅里炸
排骨炸至两面金黄,把油沥出,加入酱油和盐翻炒均匀,再加入孜然和辣椒面翻炒均匀
出锅,装盘啦!此排骨外酥里嫩,香味迷人!