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豉香素烧豆角
尖尖实验室
时间:2小时以上，难度:一般，配方:豆角、风味豆豉，步骤:1.豆角洗净，先不要切 2.锅中注入水，加入一点盐，烧开后下 3.捞出稍稍放凉切成小寸段 4.葱切葱花，蒜切末，风味豆豉备好
2小时以上
一般
步骤1.
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豆角洗净，先不要切
步骤2.
锅中注入水，加入一点盐，烧开后下入豆角焯至断生。
步骤3.
捞出稍稍放凉切成小寸段
步骤4.
葱切葱花，蒜切末，风味豆豉备好
步骤5.
起锅热油，加入豆豉，葱蒜炒出香味
步骤6.
加入豆角，煸炒片刻至干燥
步骤7.
最后加少许盐，炒匀即可出锅
步骤8.
成品
步骤9.
成品
风味豆豉本来就是有咸味的，加盐之前可以先尝一下。
