天天菜谱
共10图
南瓜蒸蟹
7.7分
115人已做过
一般
微波炉
配方
8种材料
花蟹
一只、
南瓜
小半个、
火腿
少许、盐 、生抽 、料酒 、
姜片
、葱段
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮去瓤,切成小块
步骤2.
整齐地摆放入塔吉锅中
步骤3.
均匀地撒少许盐,再摆上火腿丝
步骤4.
塔吉锅加盖,入微波炉高火二分钟
步骤5.
蟹用刷子冲洗干净,去盖(倒出盖子里的水,当心别把蟹黄也倒了),剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳,加料酒、生抽、姜片腌一会儿
步骤6.
把蟹放在南瓜上,腌的汁也倒入
步骤7.
盖上蟹盖,放入葱段
步骤8.
塔吉锅加盖,入微波炉高火四分钟
步骤9.
虚焖一二分钟,开盖就可以开吃了
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蒸蟹做法大全
菜谱:
103
热度:
0
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做法
食谱
包含此做法的食谱
塔吉锅
姜片
料酒
火腿
蟹壳
蟹黄
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窍门配方
南瓜蒸蟹
南瓜去皮去瓤,切成小块
整齐地摆放入塔吉锅中
均匀地撒少许盐,再摆上火腿丝
塔吉锅加盖,入微波炉高火二分钟
蟹用刷子冲洗干净,去盖(倒出盖子里的水,当心别把蟹黄也倒了),剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳,加料酒、生抽、姜片腌一会儿
把蟹放在南瓜上,腌的汁也倒入
盖上蟹盖,放入葱段
塔吉锅加盖,入微波炉高火四分钟
虚焖一二分钟,开盖就可以开吃了