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窍门配方

南瓜蒸蟹
南瓜去皮去瓤,切成小块
整齐地摆放入塔吉锅中
均匀地撒少许盐,再摆上火腿丝
塔吉锅加盖,入微波炉高火二分钟
蟹用刷子冲洗干净,去盖(倒出盖子里的水,当心别把蟹黄也倒了),剥去两边的蟹衣、背后的蟹壳,加料酒、生抽、姜片腌一会儿
把蟹放在南瓜上,腌的汁也倒入
盖上蟹盖,放入葱段
塔吉锅加盖,入微波炉高火四分钟
虚焖一二分钟,开盖就可以开吃了