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家常鱼香肉丝
小斌46
配方:五花肉、胡萝卜、木耳、青椒或笋，步骤:1.五花肉用料酒，水淀粉，一点盐腌制 2.胡萝卜，木耳，青椒切丝。因为青椒 3.葱，姜，蒜切末。 4.热锅凉油，下肉，炒至白色捞出备用
咸、酸甜、家常
步骤1.
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五花肉用料酒，水淀粉，一点盐腌制备用
步骤2.
胡萝卜，木耳，青椒切丝。因为青椒比较常见
步骤3.
葱，姜，蒜切末。
步骤4.
热锅凉油，下肉，炒至白色捞出备用
步骤5.
用锅里的余油煸炒葱姜蒜末至有香味，放沛县豆瓣酱，炒出红油放胡萝卜，木耳，青椒翻炒至软
步骤6.
放入肉丝
步骤7.
最后浇上鱼香汁，打圈挨着炒锅浇，（醋，糖，料酒，老抽）
步骤8.
翻炒，出锅
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