香酥麦片鱿鱼圈

8.7分
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龙宝宝陈诺（陈筱盈）
时间:10分钟以内，难度:难，配方:鱿鱼圈、鸡蛋、玉米淀粉、素食麦片，步骤:1.准备好材料和份量 2.鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮 3.鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15 4.鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉
10分钟以内 难 鱼香 筷子

配方

8种材料
鱿鱼圈 150克、鸡蛋 1个、玉米淀粉 40克、素食麦片 80克、甜芥末酱 35克、盐 1克、白胡椒粉 1克、姜粉 1克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料和份量
步骤2.
鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮
步骤3.
鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟
步骤4.
鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉
步骤5.
再裹上一层鸡蛋液
步骤6.
最后裹上一层速食麦片
步骤7.
所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸
步骤8.
大火烧热油锅，筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了
步骤9.
鱿鱼圈放入油锅后转中火
步骤10.
鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟
步骤11.
鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份
步骤12.
搭配甜芥末酱，好吃又不会觉得辣

窍门

1.速食麦片可以用面包糠代替 2.炸鱿鱼圈的油加热到7分热，筷子周围冒泡就可以下锅了 3.搭配鱿鱼圈的酱料可以换成喜欢的任意口味

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香酥麦片鱿鱼圈
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香酥麦片鱿鱼圈
准备好材料和份量
鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮
鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟
鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉
再裹上一层鸡蛋液
最后裹上一层速食麦片
所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸
大火烧热油锅，筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了
鱿鱼圈放入油锅后转中火
鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟
鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份
搭配甜芥末酱，好吃又不会觉得辣