9.4分
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轻奢派牛肉丸
小闹and小牛
时间:10分钟以内，难度:困难，配方:耗油、鱼露、牛肉馅、披萨粉，步骤:1.食用油 2.耗油 3.胡椒粉 4.披萨草
10分钟以内
困难
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食用油
步骤2.
耗油
步骤3.
胡椒粉
步骤4.
披萨草
步骤5.
鱼露，没有可以不加，但是要稍微加一些盐
步骤6.
姜末
步骤7.
盐，鸡精
步骤8.
糖
步骤9.
生抽
步骤10.
淀粉
步骤11.
搅拌混合均匀，多搅一会，稍微上劲儿
步骤12.
分成小份，不要太大，一口能吃下去就好，稍微搓成圆柱形
步骤13.
锅中放玉米油，小火
步骤14.
五分热，把丸子摆在锅中，煎至一面上色
步骤15.
翻面
步骤16.
继续煎，两面金黄即可，大概8分钟左右
步骤17.
用竹签串起来
注意事项:调味根据自家口味调整，一面上色再翻面，这样容易成型，全程小火，做好后你可以用竹签串起来，吃起来比较有趣味
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