杏仁酥饼

9.2分
19人已做过
Q猪宝宝
配方:低筋面粉、杏仁粉、鸡蛋、泡打粉，步骤:1.碗里准备60克杏仁，另外准备13 2.将碗里的60克杏仁用料理机打成粉 3.将110克色拉油，100克绵砂糖 4.加入200克低筋粉。
香酥

配方

8种材料
低筋面粉 200g、杏仁粉 60g、色拉油 110g、鸡蛋 1个、泡打粉 4g、小苏打 2g、绵砂糖 100g、杏仁 13粒

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
碗里准备60克杏仁，另外准备13粒杏仁，每粒都切开两边，作为饼干装饰用。
步骤2.
将碗里的60克杏仁用料理机打成粉状。
步骤3.
将110克色拉油，100克绵砂糖加入到深容器里。
步骤4.
加入200克低筋粉。
步骤5.
筛入4克泡打粉和2克小苏打。
步骤6.
加入打碎了的杏仁粉。
步骤7.
1个鸡蛋，打碎。
步骤8.
将三分之二个全蛋液加入到步骤6中。
步骤9.
材料充分混合，揉成团。
步骤10.
分成20克一个面团。
步骤11.
烤盘抹上一层薄油，然后揉圆面团，压扁，放在烤盘上。
步骤12.
表面抹上全蛋液，放上半粒杏仁装饰。
步骤13.
烤箱190度预热，上下火，中层，烤18~20分钟。出炉后转移到冷却架上冷却。
步骤14.
冷却后，用饼干袋装好，再放到饼干罐里，送礼很体面的哦！这个杏仁酥饼比松子酥饼，核桃酥饼都要好吃呢。

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杏仁酥饼
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杏仁酥饼
碗里准备60克杏仁，另外准备13粒杏仁，每粒都切开两边，作为饼干装饰用。
将碗里的60克杏仁用料理机打成粉状。
将110克色拉油，100克绵砂糖加入到深容器里。
加入200克低筋粉。
筛入4克泡打粉和2克小苏打。
加入打碎了的杏仁粉。
1个鸡蛋，打碎。
将三分之二个全蛋液加入到步骤6中。
材料充分混合，揉成团。
分成20克一个面团。
烤盘抹上一层薄油，然后揉圆面团，压扁，放在烤盘上。
表面抹上全蛋液，放上半粒杏仁装饰。
烤箱190度预热，上下火，中层，烤18~20分钟。出炉后转移到冷却架上冷却。
冷却后，用饼干袋装好，再放到饼干罐里，送礼很体面的哦！这个杏仁酥饼比松子酥饼，核桃酥饼都要好吃呢。