天天菜谱
共5图
杏仁酥饼
6.2分
379人已做过
2小时以上
一般
烤箱
配方
7种材料
低筋面粉 100克、糖粉 50克、
玉米油
60克、
鸡蛋
一个、杏仁粉 50克、无铝泡打粉 2.克、
杏仁片
适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把低粉、杏仁粉、糖粉、无铝泡打粉混合,拌匀。
步骤2.
依次将玉米油和25克鸡蛋液倒入混合好的粉类中,剩余鸡蛋液留着最后刷表面。
步骤3.
揉成团,分成自己喜欢的大小,挫圆,按瘪,刷蛋液,杏仁片铺于表面,进烤箱中层180度30分钟,看情况调整温度和时间哦!中途再刷一次蛋液在表面,这样颜色好看些,也可以不刷。
步骤4.
出炉,记得放凉后再吃哦,放凉了才更酥脆呦!
窍门
没有过筛粉类味道也非常不错的哦!做起来吧,自己经常做给孩子吃,味道很不错的!
包含此做法的食谱
饼
玉米
杏仁
烤箱烤
鸡蛋液
泡打粉
蛋液
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窍门配方
杏仁酥饼
把低粉、杏仁粉、糖粉、无铝泡打粉混合,拌匀。
依次将玉米油和25克鸡蛋液倒入混合好的粉类中,剩余鸡蛋液留着最后刷表面。
揉成团,分成自己喜欢的大小,挫圆,按瘪,刷蛋液,杏仁片铺于表面,进烤箱中层180度30分钟,看情况调整温度和时间哦!中途再刷一次蛋液在表面,这样颜色好看些,也可以不刷。
出炉,记得放凉后再吃哦,放凉了才更酥脆呦!