天天菜谱
共13图
榨菜香干肉丝
8.6分
26人已做过
海燕的手艺
配方:豆干、青蒜、小米椒、淀粉,步骤:1.先将青蒜,小米椒洗净切段,葱姜切 2.香干也切成条 3.猪肉切成丝,用料酒,玉米淀粉抓均 4.榨菜开包
家常、辣、咸
配方
11种材料
乌江榨菜 2袋、
豆干
6至7块、
青蒜
5根、
小米椒
5根、猪肉丝 2两、
淀粉
适量、
料酒
适量、盐 适量、
糖
适量、
葱姜
适量、
酱油
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将青蒜,小米椒洗净切段,葱姜切好!
步骤2.
香干也切成条
步骤3.
猪肉切成丝,用料酒,玉米淀粉抓均匀!
步骤4.
榨菜开包
步骤5.
先将锅中倒油,油热后将肉丝放入
步骤6.
放入葱姜,翻炒!直到肉丝变白为直!盛出锅!
步骤7.
再将小米椒放入锅中
步骤8.
加入榨菜翻炒
步骤9.
加入香干,翻炒
步骤10.
倒入酱油,加点糖和盐!
步骤11.
最后加入青蒜翻炒出锅!
步骤12.
出锅了!开吃吧!
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菜谱:
23
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做法
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窍门配方
榨菜香干肉丝
先将青蒜,小米椒洗净切段,葱姜切好!
香干也切成条
猪肉切成丝,用料酒,玉米淀粉抓均匀!
榨菜开包
先将锅中倒油,油热后将肉丝放入
放入葱姜,翻炒!直到肉丝变白为直!盛出锅!
再将小米椒放入锅中
加入榨菜翻炒
加入香干,翻炒
倒入酱油,加点糖和盐!
最后加入青蒜翻炒出锅!
出锅了!开吃吧!