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榨菜香干肉丝
海燕的手艺
难度:难，配方:乌江榨菜、猪肉丝、豆干、料酒，步骤:1.将青蒜，小米椒洗净切段，姜和葱切 2.香干也切成条 3.猪肉切成丝，用料酒，玉米淀粉抓均 4.榨菜开包
难
乌江榨菜 2袋、青蒜或韭菜 5根、猪肉丝 2两、豆干 6片、料酒 适量、小米椒 5根、糖 适量、酱油 适量、淀粉 适量、盐 少许、葱姜 适量
步骤1.
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将青蒜，小米椒洗净切段，姜和葱切好
步骤2.
香干也切成条
步骤3.
猪肉切成丝，用料酒，玉米淀粉抓均匀
步骤4.
榨菜开包
步骤5.
先将锅中倒油，油热后将肉丝放入
步骤6.
放入葱姜，翻炒，直到肉丝变白为，盛出锅
步骤7.
再将小米椒放入锅中
步骤8.
加入榨菜翻炒
步骤9.
加入香干和肉丝，翻炒
步骤10.
倒入酱酒，加点糖和盐
步骤11.
最后加入青蒜翻炒出锅
步骤12.
出锅了！开吃吧！
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