天天菜谱
共10图
海盐焦糖酱
7.5分
11人已做过
机器烧爱铜锣喵
配方:鲜奶油、海盐、细砂糖,步骤:1.准备好需要的材料 2. 3.开中火加热砂糖和水,糖水煮开后转 4.糖水呈现琥珀色时,转到最小的火
配方
4种材料
细砂糖 150g、水 40g、
鲜奶油
150g、
海盐
3g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需要的材料
步骤2.
砂糖放入锅中,加入水 注意在倒入奶油之前,不要搅动砂糖水,这样容易返砂
步骤3.
开中火加热砂糖和水,糖水煮开后转小火(此时开始加热鲜奶油)
步骤4.
糖水呈现琥珀色时,转到最小的火
步骤5.
慢慢倒入煮开的鲜奶油 一定要慢慢的倒,奶油很容易扑出来
步骤6.
奶油全部融合后加入海盐
步骤7.
稍稍搅拌均匀即可,关火
步骤8.
装入耐热的干净玻璃瓶中,彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存
步骤9.
超级美味的焦糖酱就弄好啦,做个麦芬戚风都可以用噢
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海盐焦糖酱做法大全
菜谱:
15
热度:
0
做法
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慢慢倒入煮开的鲜奶油 一定要慢慢的倒,奶油很容易扑出来
奶油全部融合后加入海盐
稍稍搅拌均匀即可,关火
装入耐热的干净玻璃瓶中,彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存
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