意式肉酱通心粉

7.9分

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苗蛋儿8

时间:2小时以上，难度:一般，配方:通心粉、洋葱、番茄酱、胡萝卜，步骤:1.把胡萝卜洋葱逗切丁备用，通心粉放 2.等油温热到6成后加入切好的洋葱， 3.加入切好的胡萝卜丁，和洋葱一起炒 4.加入我自己炒制好的肉酱，我这里用

2小时以上一般

通心粉 500克、洋葱半个、番茄酱 10克、肉酱自己炒的小半碗、胡萝卜半根、黑胡椒粉少许、盐少许、西红柿 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把胡萝卜洋葱逗切丁备用，通心粉放入锅里，加少许盐进去煮口感会更好哦，通心粉煮12-15分钟就差不多了，中途可以捞一根尝尝

步骤2.

等油温热到6成后加入切好的洋葱，多炒一会儿会很香很香

步骤3.

加入切好的胡萝卜丁，和洋葱一起炒（胡萝卜只有经过油的炒制才会释放更多的胡萝卜素哦）

步骤4.

加入我自己炒制好的肉酱，我这里用的是猪肉，牛肉也是可以的哦

步骤5.

肉酱炒好后放入切好的西红柿，我家今年种的西红柿颜色有红色有黄色，这个味道一样，只不过是黄色的

步骤6.

炒成下图这样，食材都混合在一起

步骤7.

然后加入少许番茄酱，再让它在锅里咕嘟一会儿

步骤8.

这样就是炒好的意面的肉酱啦，和外面餐厅里的真的没啥区别，而且我的肉也多，哈哈哈

步骤9.

通心粉煮好后可以过一下凉水，或者把水沥掉，加入适当的橄榄油或者黄油搅拌一下，会很有光泽感，口味也会很丰富

步骤10.

把通心粉放到碗里，加入肉酱拌好就可以吃啦，味道真的完美，做法也超级简单

❶.煮通心粉别太久，不然就没有图上那么好看了，会散的❷.肉酱的话很简单的，把猪肉或者牛肉切碎，放入锅里炒制，加入葱姜蒜末一起炒，再加切好的番茄丁，然后再加入黄豆酱接着炒，每个食材都炒好再放下一种，我家肉酱吃的比较多，来拌面，拌饭，夹饼等，所以会有提前炒好的动起来

包含此做法的食谱

意面简单西红柿萝卜丁猪肉番茄黄油

窍门配方

意式肉酱通心粉

把胡萝卜洋葱逗切丁备用，通心粉放入锅里，加少许盐进去煮口感会更好哦，通心粉煮12-15分钟就差不多了，中途可以捞一根尝尝

等油温热到6成后加入切好的洋葱，多炒一会儿会很香很香

加入切好的胡萝卜丁，和洋葱一起炒（胡萝卜只有经过油的炒制才会释放更多的胡萝卜素哦）

加入我自己炒制好的肉酱，我这里用的是猪肉，牛肉也是可以的哦

肉酱炒好后放入切好的西红柿，我家今年种的西红柿颜色有红色有黄色，这个味道一样，只不过是黄色的

炒成下图这样，食材都混合在一起

然后加入少许番茄酱，再让它在锅里咕嘟一会儿

这样就是炒好的意面的肉酱啦，和外面餐厅里的真的没啥区别，而且我的肉也多，哈哈哈

把通心粉放到碗里，加入肉酱拌好就可以吃啦，味道真的完美，做法也超级简单