羊肉抓饭

7.8分
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嗳呀喂
时间:1小时-2小时，难度:一般，配方:羊肉、洋葱、胡萝卜、大米，步骤:1.倒30ml的油（油要比平时炒菜的 2.将羊肉放入温油中，这样就不会油乱 3.胡萝卜洗净 4.切片
1小时-2小时 一般 家常 儿童

配方

6种材料
羊肉 500克、洋葱 0.5个、胡萝卜 11根、大米 500毫升、食用油 30毫升、盐 5勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
倒30ml的油（油要比平时炒菜的多一些）加热至熟油，关火变温。
步骤2.
将羊肉放入温油中，这样就不会油乱溅了。加水快要淹没肉，盖锅盖，开大火，直至水沸腾后关最小火，煮1小时
步骤3.
胡萝卜洗净
步骤4.
切片
步骤5.
肉一个小时煮好后，加5勺盐 加胡萝卜片 加半个洋葱，大火煮
步骤6.
将全部胡萝卜片平铺盖住肉
步骤7.
盖上锅盖，大火煮
步骤8.
大米用清水浸泡冲洗
步骤9.
平铺在胡萝卜上
步骤10.
盖上锅盖，大火15分钟

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羊肉抓饭
倒30ml的油（油要比平时炒菜的多一些）加热至熟油，关火变温。
将羊肉放入温油中，这样就不会油乱溅了。加水快要淹没肉，盖锅盖，开大火，直至水沸腾后关最小火，煮1小时
胡萝卜洗净
切片
肉一个小时煮好后，加5勺盐 加胡萝卜片 加半个洋葱，大火煮
将全部胡萝卜片平铺盖住肉
盖上锅盖，大火煮
大米用清水浸泡冲洗
平铺在胡萝卜上
盖上锅盖，大火15分钟