天天菜谱
共8图
胡萝卜吐司
7.1分
93人已做过
一般
保鲜袋
烤箱
配方
8种材料
高粉 350克、胡萝卜原汁 165ml、
奶粉
10克、糖 40克、
全蛋
1个、油 25克、盐 1/2匙、
酵母
1匙半
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
揉至完成阶段,可用手轻易拉开光滑的薄膜
步骤2.
收圆放于容器中
步骤3.
将容器紧紧包裹两层保鲜袋,放于冰箱冷藏室,24小时进行低温发酵
步骤4.
取出面盆后,回温1小时
步骤5.
排气后分成等量的两份,中间发酵15分钟
步骤6.
擀卷一次,发酵15分钟,二次擀卷并排放入吐司模中,做最后的发酵
步骤7.
最后发酵完成,表面刷蛋液,烤箱165度预热,下层40分钟,上面遮锡纸
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菜谱:
300
热度:
114
介绍
功效
图片
做法
食谱
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吐司
烤箱
冰箱
烤箱烤
蛋液
锡纸
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胡萝卜吐司
揉至完成阶段,可用手轻易拉开光滑的薄膜
收圆放于容器中
将容器紧紧包裹两层保鲜袋,放于冰箱冷藏室,24小时进行低温发酵
取出面盆后,回温1小时
排气后分成等量的两份,中间发酵15分钟
擀卷一次,发酵15分钟,二次擀卷并排放入吐司模中,做最后的发酵
最后发酵完成,表面刷蛋液,烤箱165度预热,下层40分钟,上面遮锡纸