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鲍汁蒸酿豆腐
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块,中心挖洞
步骤2.
虾仁去皮挑除虾线,剁碎.竹笋剁碎.(不用太碎,吃起来有颗粒感更好)
步骤3.
将1挖出的豆腐与碎虾碎笋混合,加入调料A,拌匀,酿在豆腐上,放上虾仁
步骤4.
将3入锅大火蒸5分钟
步骤5.
另起一锅,加入1勺水,1勺生抽,少许糖,1勺鲍汁,化开后,加入水淀粉,淋于豆腐上即可
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