6.4分
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共6图
三合面馒头
一般
量杯
步骤1.
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将绿豆面与玉米面、面粉一起搅拌均匀
步骤2.
将面粉的中心部分打出窝状，放酵母粉、盐、白糖，加适量的清水（我忘了用量杯量具体的毫升数了）和成软硬适度的面团
步骤3.
盖上湿屉布及锅盖，饧发20——30分钟
步骤4.
将发好的面揉光滑，做大小均匀的剂子，再分别揉光滑
步骤5.
蒸屉铺湿屉布，放揉好的馒头剂，开火，上蒸气计时10——15分钟
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