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好吃的猪蹄
小黄鱼妈妈
时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪蹄、辣椒、花椒、尖椒，步骤:1.猪脚洗净改刀 2.冷水下锅放八角桂皮大葱料酒一起焯 3.焯水后捞起洗净，锅中放油五分热猪 4.倒出多余的油，锅中放进准备好的配
2小时以上
一般
步骤1.
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猪脚洗净改刀
步骤2.
冷水下锅放八角桂皮大葱料酒一起焯水
步骤3.
焯水后捞起洗净，锅中放油五分热猪蹄下锅油炸几分钟
步骤4.
倒出多余的油，锅中放进准备好的配料
步骤5.
就是这些
步骤6.
放多点水，差不多要盖住猪蹄的样子
步骤7.
大火煮一小时
步骤8.
记得翻面煮
步骤9.
小伙收汁出锅即可！
冰糖注意不要放太多，我这个是偏甜辣的。不喜欢吃甜的可以只放几颗即可！
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