酸辣烤鱼

7.1分

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复古米米

配方:鲈鱼、金针菇、西芹、彩椒，步骤:1.热心摊主处理好的鲈鱼一条，从肚子 2.腌鱼的时候切一切各种配菜，蔬菜选 3.烤箱预热到200度，表面刷一层食 4.烤鱼的时候，炒一下配菜，起油锅，

家常

鲈鱼 1条、金针菇半把、西芹 2根、彩椒 1个、线椒 6、7根、小米辣 5、6个、大蒜 6、7瓣、大葱几段、老姜适量、黄灯笼辣椒酱 2大勺、白醋 1大勺、盐适量、料酒适量

步骤1.

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热心摊主处理好的鲈鱼一条，从肚子里沿着脊骨把背肉也切开一部分以便能平铺起来，正反两面抹上盐、料酒、老姜，腌20分钟

步骤2.

腌鱼的时候切一切各种配菜，蔬菜选自己爱吃的好啦

步骤3.

烤箱预热到200度，表面刷一层食用油，把鱼放进去烤10分钟

步骤4.

烤鱼的时候，炒一下配菜，起油锅，下大葱老姜大蒜小米辣爆香，加一勺油泼辣子，下线椒翻炒，再加料酒加热半分钟，倒一碗水，煮沸之后下蔬菜，加一大勺黄灯笼辣椒酱，一大勺醋，再根据咸度加适量盐就可以关火了

步骤5.

从烤箱取出鱼，煎盘放进多功能锅里

步骤6.

把配菜浇在鱼上，开大火煮

步骤7.

配菜拨一下，鱼背上可以再铺点黄灯笼辣椒酱、葱花、香菜，热油泼一下，更香，嫌麻烦嫌油大也可以省略

包含此做法的食谱

午餐晚餐中国菜

窍门配方

酸辣烤鱼

热心摊主处理好的鲈鱼一条，从肚子里沿着脊骨把背肉也切开一部分以便能平铺起来，正反两面抹上盐、料酒、老姜，腌20分钟

腌鱼的时候切一切各种配菜，蔬菜选自己爱吃的好啦

烤箱预热到200度，表面刷一层食用油，把鱼放进去烤10分钟

烤鱼的时候，炒一下配菜，起油锅，下大葱老姜大蒜小米辣爆香，加一勺油泼辣子，下线椒翻炒，再加料酒加热半分钟，倒一碗水，煮沸之后下蔬菜，加一大勺黄灯笼辣椒酱，一大勺醋，再根据咸度加适量盐就可以关火了

从烤箱取出鱼，煎盘放进多功能锅里

把配菜浇在鱼上，开大火煮

配菜拨一下，鱼背上可以再铺点黄灯笼辣椒酱、葱花、香菜，热油泼一下，更香，嫌麻烦嫌油大也可以省略