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窍门配方

蓝莓蛋糕卷
软化的黄油加糖打发
分次加入蛋液打发
慢慢加入牛奶继续打发;(不同面粉的吃水性不同)
筛入面粉和泡打粉,放入蓝莓拌匀
烘焙油纸
将4,倒入铺有油纸的模具(垫油纸方便脱模),上下火170度30分钟