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窍门配方

鸡蛋饺子
肉末备好
放的菜,也可以不放
菜都剁碎,准备伴馅
加入盐,鸡蛋,十三香,香油
伴好的馅这样
鸡蛋打碎
刷子锅底刷点儿油,不要多一点就够
一勺鸡蛋
转动锅,把鸡蛋皮摊到比饺子皮大点,还有蛋液时候放馅
然后拿筷子这样
卷一下
这样就可以了
两个筷子这样定型
出锅
多弄点儿,可以当早餐