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拉丝热狗棒
项丫芽
时间:2小时以上，难度:一般，配方:火腿肠、鸡蛋、面包糠、面包片，步骤:1.一根火腿肠切3段，我用的马可波罗 2.面包片擀成薄片 3.芝士隔水融化到这种程度，不用全部 4.把芝士握成椭圆形小团
2小时以上
一般
步骤1.
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一根火腿肠切3段，我用的马可波罗最细的那种
步骤2.
面包片擀成薄片
步骤3.
芝士隔水融化到这种程度，不用全部融化，可以团成团即可。如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用
步骤4.
把芝士握成椭圆形小团
步骤5.
竹签上串好火腿肠和芝士，面包片两边粘蛋液（为了可以封口），卷起
步骤6.
用手把卷好的热狗棒攥紧，头部掐紧封口，防止芝士在炸制过程中融化流出
步骤7.
热狗棒沾一层蛋液，再粘一层面包糠
步骤8.
下油锅，炸制金黄捞出，趁热吃，可以拉出长长的丝！做好的热狗棒可以挤上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱，口味更佳
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