家常黄花鱼

6.8分

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平凡的世界～

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:黄花鱼、五花肉、植物油、花椒，步骤:1.准备原材料，五花肉我用的熟肉。 2.黄花鱼清理干净，放姜料酒腌制10 3.用姜擦锅可以防止煎鱼是粘锅。 4.少许油，小火煎鱼。

10分钟以内一般家常

黄花鱼 500克、五花肉 50克、料酒若干、植物油若干、葱 1段、姜 1块、蒜 5瓣、桂皮 2段、八角 3颗、花椒 1勺、香醋若干、生抽若干

步骤1.

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准备原材料，五花肉我用的熟肉。

步骤2.

黄花鱼清理干净，放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包扎紧备用。

步骤3.

用姜擦锅可以防止煎鱼是粘锅。

步骤4.

少许油，小火煎鱼。

步骤5.

鱼两面煎黄放入肉片，倒入香醋生抽和料酒。

步骤6.

加入热水和调料包中火炖15-20分钟，调味出锅即可。

出锅的时候没装好盘，鱼碎了，味道还不错，

包含此做法的食谱

五花肉料酒肉片香醋花椒黄花

窍门配方

家常黄花鱼

准备原材料，五花肉我用的熟肉。

黄花鱼清理干净，放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包扎紧备用。

用姜擦锅可以防止煎鱼是粘锅。

少许油，小火煎鱼。

鱼两面煎黄放入肉片，倒入香醋生抽和料酒。

加入热水和调料包中火炖15-20分钟，调味出锅即可。