销魂油泼面

7.0分

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求逆生长

时间:2小时以上，难度:一般，配方:小葱、香菜、花生、花椒，步骤:1.1圆面条煮熟过一遍凉开水捞出控水 2.2热锅凉油下花生粒炒熟倒入蒜臼里 3.对就是捣成这样就可以了 4.3小香葱，香菜，蒜切成末备用,在

2小时以上一般蒜香

圆面条 200g、小葱 6根、豆豉油 3勺、香菜一束、花生 20颗、蒜 2瓣、花椒少许、干辣椒粉少许、鸡精少许、黑芝麻少许、白芝麻少许、食用油少许

步骤1.

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1圆面条煮熟过一遍凉开水捞出控水备用

步骤2.

2热锅凉油下花生粒炒熟倒入蒜臼里捣碎成花生碎备用

步骤3.

对就是捣成这样就可以了

步骤4.

3小香葱，香菜，蒜切成末备用,在碗中放入过了水的面条，面条上撒上葱蒜香菜末，再撒上花生碎，黑芝麻，白芝麻，干辣椒粉，鸡精，倒一些蒸鱼用的豆豉油，空锅里倒一点油，油里放一些花椒，花椒出香味捞出扔掉不要，油继续烧热冒微烟直接泼在苗条上就完成了

步骤5.

拌匀，好吃到爆，而且还非常简单！

步骤6.

配上一些黄瓜丝之类的小配菜，更完美！

面条要想Q弹利口，就需要过凉水，不过不要用自来水直接过，自来水毕竟不干净

包含此做法的食谱

简单芝麻干辣椒蒸鱼花生粒

窍门配方

销魂油泼面

1圆面条煮熟过一遍凉开水捞出控水备用

2热锅凉油下花生粒炒熟倒入蒜臼里捣碎成花生碎备用

对就是捣成这样就可以了

3小香葱，香菜，蒜切成末备用,在碗中放入过了水的面条，面条上撒上葱蒜香菜末，再撒上花生碎，黑芝麻，白芝麻，干辣椒粉，鸡精，倒一些蒸鱼用的豆豉油，空锅里倒一点油，油里放一些花椒，花椒出香味捞出扔掉不要，油继续烧热冒微烟直接泼在苗条上就完成了

拌匀，好吃到爆，而且还非常简单！

配上一些黄瓜丝之类的小配菜，更完美！