9.1分
121人已做过
共14图
花型椰蓉面包
难
剪刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把黄油融化，放入鸡蛋、白糖搅拌均匀
步骤2.
再加入椰蓉搅拌。制作成椰蓉馅。用时把椰蓉馅均分成8等份
步骤3.
面粉发酵好后，取出按压排气，分成8份，揉成小面团，静置10分钟左右
步骤4.
取一个小面团揉匀
步骤5.
擀成小圆饼
步骤6.
包入一份椰蓉馅
步骤7.
包好收口，反扣在案板上
步骤8.
擀成小圆饼
步骤9.
用剪刀绕中心剪开，中间留一小圆形
步骤10.
烤盘内放油纸，把剪好的面团放进去，一瓣瓣翻过来整形
步骤11.
把面团放进烤箱进行二次发酵（烤箱内记得放碗水），直到面团发至原来的两倍大
步骤12.
在表面刷蛋液，中心抹红色果酱
步骤13.
放入烤箱180度，中层，烤20分钟
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