香辣肉蟹煲

6.7分

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ace好饿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:大闸蟹、鸡爪、土豆、地瓜，步骤:1.备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸 2.热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点 3.加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油， 4.加入沸水炖煮20分钟

10分钟以内一般香辣、辣

大闸蟹 10只、鸡爪 10个、土豆一个、地瓜一个、菜花四分之一个、洋葱半个、青椒一个、郫县豆瓣酱两大勺、干辣椒 6个、海鲜酱油两大勺、蚝油四大勺、五香粉一勺、大料 2个、香叶适量、盐一勺、鸡精一勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟

步骤2.

热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色

步骤3.

加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油，干辣椒，翻炒均匀

步骤4.

加入沸水炖煮20分钟

步骤5.

加入蟹壳继续煮五分钟

步骤6.

加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟

步骤7.

加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~

包含此做法的食谱

延缓衰老青少年补气养阴干辣椒十分钟五香粉地瓜

窍门配方

香辣肉蟹煲

备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟

热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色

加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油，干辣椒，翻炒均匀

加入沸水炖煮20分钟

加入蟹壳继续煮五分钟

加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟