天天菜谱
共19图
肉蟹煲
9.4分
88人已做过
困难
配方
12种材料
地瓜
2个、
干豆腐
适量、
圆葱
1个、
玉米
1根、
螃蟹
8只、
虾
20只、
鸡爪
6个、
土豆
2个、土豆淀粉 适量、
酱油
适量、郫县豆瓣酱 一大勺、油 适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾挑去虾线放置一旁
步骤2.
鸡爪剪去指甲切段
步骤3.
螃蟹清洗干净切半
步骤4.
螃蟹沾淀粉
步骤5.
下锅过油
步骤6.
炸至变色捞出备用
步骤7.
葱姜蒜切段
步骤8.
圆葱切段
步骤9.
起锅烧油将葱姜蒜圆葱下锅翻炒出香味
步骤10.
下鸡爪
步骤11.
翻炒几下放去一大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
步骤12.
添水小火煮30分钟
步骤13.
地瓜土豆切条备用
步骤14.
玉米干豆腐切条备用
步骤15.
30分钟后放入土豆地瓜条与玉米
步骤16.
煮10分钟后放入大虾与干豆腐
步骤17.
最后放入螃蟹
步骤18.
放入适量盐与酱油即可出锅
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肉蟹煲做法大全
菜谱:
32
热度:
117
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
玉米
葱姜蒜
地瓜
大虾
地瓜土豆
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虾挑去虾线放置一旁
鸡爪剪去指甲切段
螃蟹清洗干净切半
螃蟹沾淀粉
下锅过油
炸至变色捞出备用
葱姜蒜切段
圆葱切段
起锅烧油将葱姜蒜圆葱下锅翻炒出香味
下鸡爪
翻炒几下放去一大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
添水小火煮30分钟
地瓜土豆切条备用
玉米干豆腐切条备用
30分钟后放入土豆地瓜条与玉米
煮10分钟后放入大虾与干豆腐
最后放入螃蟹
放入适量盐与酱油即可出锅