野菜冬笋蛋卷

8.7分
689人已做过
璐瑶20082008
时间:10分钟以内，难度:难，配方:冬笋、肉沫、鸡蛋、野菜，步骤:1.将野菜、冬笋切碎 2.加入瘦肉泥和盐、鸡精、料酒拌均匀 3.用筷子拌均匀 4.鸡蛋打入碗里
10分钟以内 难 家常 筷子

配方

7种材料
野菜 500克、冬笋 100克、肉沫 100克、鸡蛋 150克、盐 10克、料酒 15克、鸡精 5克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将野菜、冬笋切碎
步骤2.
加入瘦肉泥和盐、鸡精、料酒拌均匀
步骤3.
用筷子拌均匀
步骤4.
鸡蛋打入碗里
步骤5.
加入适量的盐
步骤6.
打成液体状
步骤7.
起油锅，倒入鸡蛋液
步骤8.
慢慢的摊成饼
步骤9.
翻个面再摊好
步骤10.
取出鸡蛋饼，平铺在案板上，三分之一的位置加入野菜馅
步骤11.
卷起来
步骤12.
放进锅里蒸十分钟
步骤13.
切块装盆即可食用啦

窍门

注：如果咸度不够，可以在成品上浇一点蒸出来的汤汁

包含此做法的食谱

健脑益智 排毒 助消化 止血 夏季食谱 十分钟 鸡精

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

野菜冬笋蛋卷
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

野菜冬笋蛋卷
将野菜、冬笋切碎
加入瘦肉泥和盐、鸡精、料酒拌均匀
用筷子拌均匀
鸡蛋打入碗里
加入适量的盐
打成液体状
起油锅，倒入鸡蛋液
慢慢的摊成饼
翻个面再摊好
取出鸡蛋饼，平铺在案板上，三分之一的位置加入野菜馅
卷起来
放进锅里蒸十分钟
切块装盆即可食用啦