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窍门配方

挚爱烘焙.你就是MOF#酥粒马芬
将粉类(低粉,泡打粉,盐)混合
室温软化黄油,打发
加入砂糖继续打发
再加入蜂蜜,搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌
再加入粉类,搅拌均匀而且细腻光滑
再加入牛奶,再搅拌均匀
搅拌至纹路清晰,不滴落用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏一晚
第二天,把浆液加入纸杯托
撒上酥粒,入烤箱180/180度30分钟
出品出炉了
酥粒部分制作:将所有粉类混合
加入软化的黄油
用手把黄油揉搓入粉类里
揉搓成团(然后保鲜袋包好放冰箱冷藏)
从冰箱拿出来,用纱网摩擦
就可以磨出小酥粒形状,就可以直接撒在蛋糕上了