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窍门配方

豆腐炸五花肉煲
将五花肉洗净,切成块状
豆腐炸稍为洗一下,切成两半
将50毫升红烧汁和300毫升水混合
炒锅内放少许油,放入姜片爆炒片刻
倒入五花肉块煸炒一会
锅内倒入红烧汁水,把煸炒过的五花肉放进锅内
盖上锅盖,大火烧开,转中小火煮15分钟
再倒入豆腐炸,再煮10分钟左右
待汁水稍为收干,香喷喷的五花肉豆腐炸就做好了