沙锅鸡

7.0分
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波姬小丝
配方:整鸡、大葱．、生姜片、大蒜头，步骤:1.将洗净的整鸡斩成小块。 2.将鸡块放入烧开的热水中过一过。 3.把海天牌的味极鲜生抽5汤匙，小量 4.将炒锅大火烧热，加入少许油。

配方

4种材料
整鸡 1只、大葱． 适量、生姜片 二两、大蒜头 二两

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将洗净的整鸡斩成小块。
步骤2.
将鸡块放入烧开的热水中过一过。
步骤3.
把海天牌的味极鲜生抽5汤匙，小量五香粉．白糖．盐．放入小碗中调匀。
步骤4.
将炒锅大火烧热，加入少许油。
步骤5.
倒入备好的葱．蒜片．姜片，翻炒出香味。
步骤6.
将备好的鸡块倒入翻炒片刻，
步骤7.
加入备好的调味汁，
步骤8.
盖上锅盖焖烧至汁干出油，
步骤9.
翻炒至汁干出油，
步骤10.
将其移至沙锅中继续加热到滚烫即可。

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沙锅鸡
将洗净的整鸡斩成小块。
将炒锅大火烧热，加入少许油。
倒入备好的葱．蒜片．姜片，翻炒出香味。
将备好的鸡块倒入翻炒片刻，
加入备好的调味汁，
盖上锅盖焖烧至汁干出油，
翻炒至汁干出油，
将其移至沙锅中继续加热到滚烫即可。