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山楂肉丁
一般
步骤1.
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猪里脊肉，切丁，加入料酒、盐、淀粉，拌匀。山楂糕切丁
步骤2.
油烧至6成热，将肉丁下锅炸一下，捞起
步骤3.
油再烧热，再次下入肉块，炸脆后捞出沥油
步骤4.
锅里放油烧热，放入姜末爆香
步骤5.
倒入山楂丁翻炒，在家少许酱油、白糖，熬成浓稠的汁
步骤6.
倒入肉丁翻炒均匀即可
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