8.0分
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共11图
抹茶巧克力面包
难
步骤1.
抹茶白果子皮所有材料搅拌均匀即可
步骤2.
将动物性奶油先煮过加入巧克力拌匀即为巧克力酱
步骤3.
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段
步骤4.
室温30℃基本发酵40分钟
步骤5.
分割成80克一个滚圆松弛30分钟
步骤6.
将面团杆开放入黑巧克力
步骤7.
将面团卷成圆柱形
步骤8.
将面团放入模具，温度30℃室温发酵50分钟
步骤9.
在表面挤上抹茶白果子皮
步骤10.
用锯刀将抹茶果子皮磨抹平
步骤11.
在面团是交叉挤上巧克力酱
步骤12.
以上火200℃下火200℃烘烤15分钟，出炉洒上糖粉
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